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Fruchtgummi - die saftige-süße Versuchung (136)

Ein beherzter Griff in die duftende Fruchtgummi-Tüte und ab damit in den Mund. Ein sanfter Biss. Süße Fruchtaromen begleitet von einer angenehmen Säure durchströmen Ihren Mund. Noch ein Biss. Noch mehr Aromen. So oder so ähnlich könnte auch Ihr nächster Abend auf der Couch ablaufen. Oder Ihr nächster Tag im Büro. Mit unseren Fruchtgummis als kleine Belohnung für Zwischendurch.

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Die Geschichte des Fruchtgummis


Wer die Fruchtgummis wann erfunden hat, darüber lässt sich streiten. Den Grundstein legte jedenfalls der Brite Charles Gordon Maynard mit der Erfindung der Weingummis im Jahre 1909. Darin waren jedoch - anders als beim Fruchtgummi - Säuerungsmittel enthalten und auch der Zuckergehalt lag wesentlich höher. Den ersten Schritt in Richtung Fruchtgummi wagte 1922 – wie könnte es anders sein – Hans Riegel in Bonn (HARIBO) mit seinen Gummibären. Die waren damals nicht nur deutlich größer und schlanker, sie wurden auch unter einem anderen Namen vermarktet: Tanzbären – in Anlehnung an die Tiere, die lange Zeit als Zirkus-Attraktion herhalten mussten.

 

Inhaltsstoffe von Fruchtgummi 


Die Hauptzutaten für Fruchtgummi sind Glukosesirup und Zucker. Hinzu kommen üblicherweise Dextrose, Gelatine beziehungsweise modifizierte Stärke und Säuerungsmittel.

 

Herstellung von Fruchtgummi


Zunächst werden Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Gelatine und Säuerungsmittel unter Hitze und dem Zusatz von Wasser zu einer klebrigen Masse gerührt. Diese Grundmasse wird anschließend in entsprechende Formen beziehungsweise Pressen gegossen, wo sie aushärtet. Nach etwa 30 Minuten sind die Fruchtgummis fertig.

 

 

 

 

 

 

Häufig gestellte Fragen zu Fruchtgummi 

 

Was ist der Unterschied zwischen Fruchtgummi und Weingummi?

Der wesentlich Unterscheid zwischen Fruchtgummi und Weingummi ist das verwendete Säuerungsmittel. Während hier bei Weingummis echter Weißwein oder Weinsäure zum Einsatz kommen, wird bei den Fruchtgummis Fruchtsäure – meist Zitronensäure – oder Milchsäure verwendet. 

 

Welche Fruchtgummi-Produkte sind am beliebtesten?

Fruchtgummi von HARIBO kennt vermutlich jeder. Es gibt sie in sämtlichen Geschmacksrichtungen und Formen. Sehr beliebt sind auch die Fruchtgummis von Astra, die teilweise ohne Zucker auskommen und stattdessen mit Stevia gesüßt werden. Auch Fruchtgummis von Trolli und RedBand sind sehr beliebt. 

 

Gibt es auch zuckerfreien Fruchtgummi?

Ja. Und zwar in unserem Sortiment. Dort finden Sie zuckerfreie Fruchtgummis von Astra und DeBron. 

 

Wie lange ist Fruchtgummi haltbar? 

In der Regel sind Fruchtgummis bis zu 1,5 Jahre haltbar. Fruchtgummi-Produkte, die sich Ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum nähern, finden Sie in unserem Süßigkeiten Sale.

 

Ab welchem Alter kann ich meinen Kindern Fruchtgummi geben?

Wie immer bei Süßigkeiten gilt auch hier: Beaufsichtigen Sie Kleinkinder, wenn Sie Ihnen Fruchtgummis geben. Kind weisen erfahrungsgemäß unterschiedliche Ess- und Kaugewohnheiten auf. Sollte Ihr Kind ordentlich kauen können, sollte es hier keine Probleme geben.

 

Gibt es Fruchtgummi ohne Gelatine?

Ja. Die Marken Hitschler und DeBron stellen auch Veggie-Fruchtgummi her. Auch diese führen wir in unserem Sortiment.

 

Gibt es auch Fruchtgummi-Produkte, die nicht so stark an den Zähnen kleben?

In Fruchtgummi-Produkten, die an den Zähnen kleben, ist als Bindemittel meist Stärke enthalten. Hinweise dazu finden Sie auf der Produktseite in der jeweiligen Produktbeschreibung. 

 

Gibt es auch vegetarischen oder veganen Fruchtgummi?

Ja. In unserem Sortiment finden Sie Veggie-Fruchtgummi – beispielsweise Schnüre und Drachenzungen – der Marke Hitschler. Eine Option sind auch die WineGums von De Bron. Diese kommen ohne Zucker und Gelatine aus.